Das Element Wasser repräsentiert in der Traditionellen Chinesischen Medizin die Jahreszeit Winter. Es steht für Ruhe, Innenschau und das Anreichern der Nierenenergie (Zhen Qi). Warmhalten, ausreichende Ruhe und sanfte Aktivität unter-stützen das Nieren- Qi, während übermässige Anstrengung die energetischen Reserven schmälern kann.

Der Herbst steht vor der Tür, die Tage werden kürzer. Das Klima fängt an sich zu verändern und es wird kühler und feuchter. Vielen...

Im Frühjahr – etwa ab Anfang März bis Ende April – spriesst der Bärlauch, auch Waldknoblauch genannt, an vielen Orten. Man riecht die...

Aus Sicht der Traditionellen Chinesischen Medizin wird der Ingwer als scharf und aromatisch im Geschmack, sowie warm bis heiss in der...